Ingrédients de la cocotte de croissant au fromage

Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le lait, la crème épaisse, la ciboulette et le thym. Assaisonner avec du sel, du poivre et du poivre de Cayenne, puis incorporer environ ¾ tasse de Gruyère et ¾ tasse de mozzarella. Beurrer légèrement un plat de cuisson de 9 x 13 po. Répartir les croissants et le bacon cuit dans un plat allant au four, puis verser le mélange d'œufs sur le dessus.