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Frites Portobello au fromage
- gros champignons portobello, tranchés.
- œufs, légèrement battus.
- 1 c. chapelure panko.
- Parmesan râpé, et plus encore pour servir.
- 1 cuillère à café Origan.
- sel casher.
- 2/3 c. fontina déchiquetée.
- 2 cuillères à soupe. persil haché.
