Ingrédients des bagels aux épinards et aux artichauts au fromage

Bagels au fromage et aux épinards et aux artichauts

• 8 onces. fromage à la crème, ramolli.
• ½ c. coeurs d'artichaut finement hachés.
• ½ c. épinards finement hachés.
• 1 c. mozzarella râpée, divisée.
• ½ c. parmesan fraîchement râpé.
• 1 gousse d'ail émincée.
• 1 cuillère à soupe. persil haché, et plus pour la garniture.
• ½ cuillère à café flocons de piment rouge écrasés, et plus pour la garniture.