Méthode
- POULET.
- Chauffer une grande poêle épaisse à feu moyen-vif.
- Ajouter une cuillère à soupe d'huile végétale et de beurre.
- Placer les escalopes de poulet dans la poêle.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
- Ajouter le bouillon de poulet et cuire 6 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et cuit.
- Mettre de côté.