- Dans une grande poêle à feu moyen-vif, chauffer l'huile. Ajouter le poulet et assaisonner de sel et de poivre. ...
- Ajouter le lait, le bouillon et l'ail dans la poêle. Assaisonner de sel et de poivre et porter à ébullition. ...
- Incorporer la crème épaisse et le parmesan jusqu'à homogénéité. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Retirer du feu et incorporer le poulet tranché.