Poulet et choux de Bruxelles sur des ingrédients de purée de haricots blancs et de romarin

Ingrédients

1. 3/4 livre de choux de Bruxelles, coupés en deux du haut à la tige.
2. 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.
3. Sel.
4. Poivre noir fraîchement moulu.
5. 4 cuisses de poulet.
6. 4 pilons de poulet.
7. 2 gousses d'ail émincées.
8. 1 cuillère à café de romarin séché émietté ou 1 cuillère à soupe de romarin frais haché.