Ingrédients des enchiladas au poulet et au fromage

Ingrédients

• 2 gousses d'ail émincées.
• 3 boîtes (3 tasses) de sauce enchilada.
• poivre noir moulu.
• 2 poitrines de poulet désossées et sans peau.
• 2 tasses de fromage cheddar jack râpé.
• 8 tortillas à la farine.
• aérosol de cuisson.
• 1/2 tasse de coriandre fraîche, hachée grossièrement (facultatif)