Ingrédients du poulet et du gombo à la saucisse fumée

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe d'huile de cuisson.
• 3 cuillères à soupe de farine.
• 1 oignon, haché.
• 2 côtes de céleri, hachées.
• 1 poivron vert, haché.
• 1 paquet de 10 onces de gombo tranché surgelé.
• 1 feuille de laurier.
• 1 1/2 cuillère à café de thym séché.