Ingrédients des boulettes de poulet et de tomates séchées au soleil

Ingrédients

• 4 moitiés de tomates séchées dans l'huile, égouttées et épongées.
• 2 gousses d'ail.
• 1 gros piment jalapeño — coupé en deux, épépiné et haché grossièrement.
• Sel casher et poivre fraîchement moulu.
• 1/4 tasse de chapelure sèche fine.
• 1 livre de poitrine de poulet hachée.
• 1 gros œuf, légèrement battu.
• 1 cuillère à soupe de lait sans gras.