Ingrédients du couscous au poulet et aux courgettes

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
• 1 poulet (3 à 3 1/2 livres), coupé en 8 morceaux.
• 1 1/2 cuillères à café de sel.
• 1 oignon, haché.
• 4 gousses d'ail hachées.
• 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché.
• 1/2 cuillère à café de paprika.
• 3/4 cuillère à café de cumin moulu.