Ingrédients de poulet à la sauce aux champignons

Ingrédients

• 2 cuillères à café de fécule de maïs.
• 1/2 tasse de lait sans gras.
• 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau (4 onces chacune)
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
• 1 cuillère à soupe de beurre.
• 1/2 livre de champignons frais tranchés.
• 1/2 oignon moyen, tranché finement.
• 1/4 tasse de bouillon de sherry ou de poulet.