Lasagne au poulet, aux champignons et au radicchio
- 2 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau.
- 1 feuille de laurier.
- 2 cuillères à café sel.
- 2 cuillères à soupe. huile d'olive.
- 1 oignon moyen.
- 2 grosses gousses d'ail.
- 1 1/2 lb de champignons.
- Poivre fraîchement moulu.