Ingrédients des ailes de poulet au parme

Ingrédients

• 3 livres de poulet (mélange d'ailes et de pilons)
• 1 cuillère à soupe d'huile de canola.
• 1 cuillère à café de sel de mer.
• 1 cuillère à café de poivre noir.
• 3 cuillères à soupe de beurre non salé.
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• 3 gousses d'ail émincées.
• 4 cuillères à soupe de parmesan.