- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- ½ oignon moyen, coupé en dés.
- 2 gousses d'ail émincées.
- 1 ½ tasse de champignons [choisissez n'importe quelle variété ou mélange], rincés et hachés grossièrement.
- 4-5 maillons de saucisse de poulet, coupés en morceaux de ½ pouce.
- 2 tasses d'épinards frais.
- 1 paquet de fromage Boursin.
- ¾ tasse de lait.