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Ingrédients du poulet Sofrito

Ingrédients du poulet Sofrito

Ingrédients

  1. 1 cuillère à soupe d'huile végétale.
  2. 4 cuisses de poulet entières, séparées en pilons et cuisses.
  3. Sel et poivre noir fraîchement moulu.
  4. 1/2 cuillère à café de poudre de chili, plus plus pour saupoudrer.
  5. 1 oignon moyen, coupé en dés de 1/2 pouce.
  6. 3 gousses d'ail émincées.
  7. 1 piment jalapeño, épépiné et émincé.
  8. 2 gros brins de thym.

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