Ingrédients de poulet Souvlaki

Ingrédients

1. 1,5 lb de poitrines de poulet désossées non cuites et sans peau, coupées en bouchées *
2. 5 gousses d'ail, pelées et émincées.
3. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive *
4. 1 cuillère à soupe d'origan séché.
5. 1 cuillère à café de sel casher.
6. 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement concassé.
7. jus d'un gros citron frais.