Ingrédients de poulet aux carottes et aux olives

Ingrédients

• 1 poulet (3½ à 4 livres), coupé en 10 morceaux.
• 2 livres de carottes, coupées en morceaux de 2 pouces (coupées en deux dans le sens de la longueur si elles sont épaisses)
• ½ tasse d'olives kalamata dénoyautées.
• 4 feuilles de laurier.
• 1 citron, coupé en quartiers.
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• sel casher et poivre noir.
• 1 cuillère à café de paprika.