Ingrédients
- ⅔ tasse de sauce soja.
- ½ tasse d'eau.
- 2 cuillères à soupe de vin de riz mirin.
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz.
- ⅔ tasse de sucre brun clair.
- 1 cuillère à café de gingembre émincé.
- 1 gousse d'ail émincée.
- 5 cuillères à café de fécule de maïs.