Steak de poulet frit avec sauce au cari aux yeux rouges Ingrédients

Ingrédients

• 1 gros œuf, légèrement battu.
• 1/2 tasse de lait.
• 1 1/2 tasse de farine tout usage.
• Sel.
• Poivre fraîchement moulu.
• Douze tranches de 1/4 po d'épaisseur de bœuf rond supérieur (environ 18 onces)
• Huile végétale.
• 1 petit oignon, tranché finement.