brocoli chinois vs brocoli

Voici la différence: Brocoli régulier - Avec des tiges épaisses et croquantes surmontées de fleurons verts arrondis, le brocoli fait partie de la famille des choux. Il a une saveur herbacée et terreuse légèrement amère. ... le brocoli chinois a un goût légèrement amer et terreux, et est meilleur après une vapeur ou un sauté rapide, ou dans un sauté.