Voici leurs choix pour construire les bases.
- Sauce soja. Le plus essentiel des articles de garde-manger chinois essentiels est la sauce soja. ...
- Du vin Shaoxing. ...
- Poivre du Sichuan. ...
- Vinaigre de riz noir (vinaigre de chinkiang) ...
- Huile de sésame grillé. ...
- Sauce hoisin. ...
- Pâtes de haricots fermentés. ...
- Sauce aux huîtres.