Ingrédients Chilaquiles Chipotle-Lime

INGRÉDIENTS

• 2 épis de maïs.
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
• 1/4 d'oignon rouge finement tranché.
• 2 gousses d'ail émincées.
• 1 courgette, coupée en deux sur la longueur et tranchée finement.
• 2 1/2 tasses de tomates concassées.
• 3 piments chipotle à la sauce adobe.
• 1 tasse de bouillon de poulet.