La ciboulette est plus petite, ressemble à de l'herbe grasse et a une saveur plus douce. Il existe également de la ciboulette à l'ail qui a un goût légèrement ailé. Les échalotes sont comme de petits oignons allongés et ont plus une saveur d'ail. ... Les échalotes sont beaucoup plus douces que les oignons et ont un peu de caractère ail.