recette de chocolat amer

Ingrédients

1. Ingrédients:
2. 1 1/4 tasse de grains de cacao.
3. 1 bâton de cannelle.
4. 1 gousse de vanille, fendue et grattée.
5. 5 gousses de cardamome.
6. 2 cuillères à café de racine de gentiane.
7. 1 cuillère à café d'écorce de cerise sauvage.
8. 1/4 cuillère à café d'absinthe (facultatif)