gâteau au champagne et au chocolat

Gâteau au chocolat et au champagne:

1. 2 1/4 tasses de farine.
2. 2 1/4 tasses de sucre.
3. 1 1/2 tasse de cacao en poudre non sucré.
4. 2 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude.
5. 2 1/4 cuillère à café de levure chimique.
6. 3/4 cuillère à café de sel.
7. 3 œufs, à température ambiante.
8. 1 1/2 tasse de babeurre (voir note)