Ingrédients
- 3/4 livre (3 bâtonnets) de beurre non salé, coupé en cubes, et plus pour le graissage.
- 3/4 tasse de farine tout usage, et plus pour saupoudrer.
- 3/4 livre de chocolat doux-amer (58 pour cent de cacao), haché.
- 1 cuillère à café poudre expresso instantanée.
- 1 cuillère à café sel casher.
- 1 1/2 tasse de sucre.
- 9 oeufs.
- 2 cuillères à soupe. extrait de vanille.