fondue au chocolat trop épaisse

Remuez constamment et laissez le chocolat solide abaisser la température du chocolat fondu. Si le chocolat reste épais ou grumeleux, essayez d'abord de le passer au tamis. Si cela ne résout pas le problème, ajoutez une cuillerée d'huile végétale ou de shortening végétal fondu et remuez bien.