2 ingrédients dans la ganache au chocolat
- Crème épaisse ou crème à fouetter épaisse: n'utilisez pas de lait demi-moitié, de lait entier ou de tout autre liquide car la ganache ne se mettra pas correctement en place. ...
- Chocolat pur: vous pouvez utiliser du chocolat mi-sucré (recommandé), du chocolat doux-amer, du chocolat au lait ou du chocolat blanc.