Ingrédients des macarons au chocolat

Ingrédients

• 50 grammes (50 g) de farine d'amande.
• 114 grammes (114 g) de sucre en poudre.
• 7 grammes (7 g) de cacao en poudre.
• 57 grammes (57 g) de blancs d'œufs vieillis pendant une nuit au réfrigérateur et portés à température ambiante.
• 1/8 cuillère à café (1/8 c. À thé) de crème de tartre.
• 28 grammes (28 g) de sucre granulé.
• 1/2 cuillère à café (1/2 cuillère à café) d'extrait de vanille.
• 1 pincée de sel.