Ingrédients
- Beurre non salé, température ambiante, pour plat de cuisson.
- 1/4 tasse de sucre, et plus pour le plat de cuisson.
- 8 onces de chocolat mi-sucré, haché finement ou de pépites de chocolat mi-sucré (1 tasse)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure.
- 3 gros jaunes d'œufs, légèrement battus, plus 4 gros blancs d'œufs.
- 1/4 cuillère à café de crème de tartre.