recette chow chow trinidad

INGRÉDIENTS:

1. 2 gros poivrons doux (un rouge, un vert) hachés.
2. 1 tasse de chou-fleur haché.
3. 1 tasse d'oignon doux haché (ou d'oignon ordinaire)
4. 1 carotte, hachée.
5. 10 clous de girofle.
6. 8 piments piment, hachés (facultatif)
7. 2 cuillères à soupe de poudre de curcuma.
8. 5 cuillères à soupe de sucre.