Ingrédients de l'oeuf de Noël dans un trou

Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, le fromage, le lait, le persil et la ciboulette. Assaisonner le mélange avec du sel et du poivre. Dans une grande poêle à feu moyen, faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre. Ajouter autant de tranches de pain qui conviendront et cuire jusqu'à ce que les fonds soient dorés, environ 2 minutes.