- Fouetter ensemble 2 cuillères à soupe d'huile, le jus de lime, la coriandre, l'ail, le cumin et les flocons de piment rouge. Ajouter le poulet et mélanger pour enrober. ...
- Au moment de cuire, préchauffer le four à 425 °. ...
- Transférer la poêle au four et cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, 10 à 12 minutes.
- Servir sur du riz arrosé de jus de cuisson.