Scones à l'avoine et à la cannelle et aux raisins secs

Scones à l'avoine, à la cannelle et aux raisins secs

1. 2 tasses de farine tout usage.
2. 1 tasse de gruau à l'ancienne.
3. ⅓ tasse, plus 1 cuillère à café de sucre, divisé.
4. 1 cuillère à café de cannelle moulue.
5. 1 cuillère à café de levure chimique.
6. ½ cuillère à café de sel.
7. ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude.
8. ½ tasse de raisins secs.