Tapotez simplement chaque brioche à la cannelle en un mince disque, puis pressez-les dans des coupes à cupcake. Répartir les pommes dans les tasses, puis garnir d'une simple garniture de crumble à base de farine, de cassonade, de beurre et de noix. Les cupcakes cuisent pendant environ 12 minutes et peuvent ensuite être servis comme vous le souhaitez.