couronne de brioche à la cannelle

Comment faire une couronne de pain à la cannelle

1. Faire la pâte.
2. Placez la pâte sur une surface légèrement farinée. Pétrir 1 minute. ...
3. Laisser lever la pâte. Transférer la boule de pâte dans un bol légèrement graissé. ...
4. Rouler la pâte en un rectangle. ...
5. Faire le remplissage. ...
6. Rouler la pâte et couper. ...
7. Façonner la couronne. ...
8. Former la couronne autour d'un objet résistant à la chaleur.