Ingrédients du pain tourbillon à la cannelle

Ingrédients

• 2 et 1/4 cuillères à café (1 paquet standard) de levure active sèche ou instantanée.
• 1/2 tasse (100 g) de sucre granulé, divisé.
• 1/2 tasse (120 ml) d'eau.
• 1/2 tasse (120 ml) de lait entier.
• 5 cuillères à soupe (72 g) de beurre non salé, ramolli à température ambiante et divisé.