Ingrédients du gâteau aux agrumes et à l'huile d'olive

Gâteau aux agrumes et à l'huile d'olive

• 1 1/4 c. huile d'olive extra vierge, et plus pour la poêle.
• 1 c. sucre granulé, et plus pour la poêle.
• gros oeufs.
• 2 cuillères à soupe. zeste d'orange fraîchement râpé.
• 1 cuillère à soupe. zeste de citron fraîchement râpé.
• 2 cuillères à café extrait d'amande.
• 2 c. farine à gâteau.
• 1/3 c. poudre d'amande.