- 1 cuillère à café de sucre (plus une tasse pour l'enrobage)
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé.
- 1 pincée de sel.
- 1 tasse de farine tout usage.
- 3 gros œufs.
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille pure.
- 1 cuillère à café de zeste d'orange finement râpé.
- 1 cuillère à café de zeste de citron finement râpé.