Ingrédients des muffins anglais classiques

Muffins anglais classiques

• 2 tasses de lait entier.
• 3 cuillères à soupe de miel.
• 2¼ cuillères à café de levure sèche active.
• 1 œuf large.
• 4 cuillères à soupe de beurre fondu.
• 5½ tasses de farine à pain.
• 1½ cuillère à café de sel.
• 2 cuillères à soupe d'huile de canola, divisées.