Ingrédients classiques de Fish and Chips

Ingrédients

• 4 grosses pommes de terre, pelées et coupées en lanières.
• 1 tasse de farine tout usage.
• 1 cuillère à café de levure chimique.
• 1 cuillère à café de sel.
• 1 cuillère à café de poivre noir moulu.
• 1 tasse de lait.
• 1 oeuf.
• 1 litre d'huile végétale pour la friture.