nettoyage des graines de citrouille

Retirez les graines avec vos doigts et mettez-les dans une passoire. Rincez bien les graines de citrouille sous l'eau courante froide (elles se sentiront encore un peu "visqueuses" lorsque vous aurez terminé). Étalez les graines nettoyées en une seule couche sur une feuille de papier sulfurisé pour les faire sécher. (N'utilisez pas de serviettes en papier - les graines colleront.)