Les salades sont notoirement difficiles à associer avec du vin, mais lorsqu'il s'agit d'un Cobb, un blanc frais et fruité a ce qu'il faut. Bien que la salade soit un match difficile pour n'importe quel vin, le sauvignon blanc - avec son propre bouquet et ses saveurs complexes et jardiniers - fait beaucoup mieux que la plupart.