Ingrédients du ragoût d'avgolemono à la morue et aux palourdes

Ingrédients

• 3 tasses de bouillon de poulet à faible teneur en sodium en conserve ou de bouillon maison, plus si nécessaire.
• 1 oignon, haché.
• 2 carottes, coupées en dés de 1/4 de pouce.
• 1 1/2 cuillères à café d'aneth séché.
• 1/3 tasse de riz.
• 16 palourdes à col roulé, nettoyées.
• 1/2 tasse d'eau.
• 1 1/2 livre de filets de morue, coupés en morceaux de 1 pouce.