Ingrédients du gâteau à la crème glacée et à la meringue au café

Gâteau à la crème glacée et à la meringue au café

• Aérosol de cuisson à l'huile végétale.
• 5 gros blancs d'œufs.
• 1 1/4 c. du sucre.
• sel fin.
• crème tartare.
• 1 cuillère à café extrait de café liquide (de préférence Trablit; culinarydistrict.com)
• 1 c. amandes naturelles tranchées.
• 1 1/4 c. À thé Sel de mer floconneux.