En substance, faire du café infusé à froid est un processus très simple.
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Tout ce que vous avez à faire est:
- Moudre grossièrement du café,
- Ajouter de l'eau froide (ou à température ambiante),
- Laissez infuser pendant une longue période - généralement de 12 à 24 heures,
- Ensuite, séparez le marc de café du liquide, et vous l'avez - café infusé à froid.