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14 termes de cuisine que tout le monde devrait connaître
- Al Dente - Pâtes cuites jusqu'à ce qu'elles aient une légère résistance à une bouchée - souvent considérées comme la consistance parfaite.
- Cuire au four - Cuire dans un four à chaleur sèche.
- Battre - Mélanger rapidement tout en incorporant une certaine quantité d'air dans la substance.
- Faire bouillir - Chauffer un liquide jusqu'à ce qu'il bouillonne.
