Pour le poulet
- 2 poitrines de poulet désossées et sans peau.
- 1 tasse de jus de cornichon à l'aneth.
- 1 1/2 tasse de lait, divisé.
- 1 tasse d'huile d'arachide.
- 1 œuf large.
- 1/2 tasse de farine tout usage.
- 1 cuillère à soupe de sucre glace.
- Sel casher et poivre noir fraîchement moulu, au goût.