Salade de maïs avec ingrédients radis, jalapeño et citron vert

Ingrédients

• 3 tasses de grains de maïs frais, environ 3 gros épis de maïs cuits à la vapeur ou bouillis (voici une méthode parfaite pour faire bouillir le maïs en épi)
• 6 radis, tranchés finement.
• 1/2 piment jalapeno, épépiné et côtes levées, haché finement.
• 3 cuillères à soupe de jus de citron vert frais.
• 2 à 4 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée.