recette de poitrine de bœuf salé à la mijoteuse

Instructions

1. Mettre le corned-beef, côté gras vers le haut, dans la mijoteuse et assaisonner avec le sachet d'épices.
2. Saupoudrer de sucre; ajouter l'ail et verser la bière autour.
3. Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 à 5 heures.
4. Retirer le couvercle et ajouter les carottes et les pommes de terre; couvrir et poursuivre la cuisson de 2 à 3 heures de plus, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.